1、第二章/纸类包装材料及制品/纸类包装材料的特性/纸及纸板的质量指标/食品包装用纸和纸板/包装纸箱/包装纸盒及其他包装容器/纸类包装材料的特性/纸类包装材料具有的特点/1/优点：缓冲性能优良、加工贮运方便/印刷装潢适性好、卫生安全、复合加工/性好，成本低廉、包装废弃物容易回收/2/缺点：阻隔性差，资源消耗大/纸及纸板的质量指标/外观、化学性质、光学性质/物理性质、机械力学性能/物理性质/1/定量/每平方米纸的质量，单位/g/m/2/2/厚度：纸样在两测量板之间，在一定压力下直/接测出来的厚度，单位/mm/3/紧度：纸的单位体积重，指纸的结实与松弛程/度/4/成纸方向/与造纸机运行方向平行的方向为
2、纵/向，与制造纸机运行方向垂直的为横向。纸/与纸板的许多性能都有显著的方向性。如抗/拉强度，纵向大于横向；而撕裂度则相反/5/纸面：正面（毯面）指抄纸时与毛毯接触/的一/面，比较平滑。反面（网面）指抄纸时贴向/抄纸网的一面，比较粗造/物理性质/6/水分/指单位质量的试样在/100105/下烘干/至恒定时所减少的质量与试样原质量的百分/比/7/平滑度：在规定的真空度下，定量体积的空气/透过纸样与玻璃面之间的缝隙所用的时间/单位/s/8/施胶度/耐水度）：指用标准墨划线后不发生/扩散和渗透的线条最大宽度，单位/mm/它/反应加入胶料的程度。施胶度高，则印刷图/文较清晰/9/透气度：指单位压差作用下
3、，在单位时间内通/过单位面积试样的平均气流量。单位/m/3/s/机械力学性能/1/抗拉强度/抗张强度/指一定宽度的纸/样所能承受的最大抗张力。有三种表示方法/抗张力/N/kgf/断裂长/m/以及单位/横截面的抗张力/N/kgf/cm/2/。通常用/断/裂长/表示，指一定宽度纸条在本身质量的重/力作用下将纸拉断时所需要的长度。单位/m/断裂长可以消除定量不同的影响，便于抗拉/强度比较/L=G/P/W/L/断裂长/G/P/试样的绝对抗拉强度/g/试样的宽度/m) W/试样的定量/g/m/2/2/耐破度（破裂强度/单位面积纸样所能/承受的均匀增大的垂直/最大压力，单位/kPa/或/kgf/cm/2/
4、3/戳穿强度/指流通过程/中，突然受到外/部冲击时/所能承/受的冲击力的强/度，单位/J/4/环压强度/RCT/将一定尺寸的试样/插在试样座内形成圆形/在两测量板之间进行压/缩，压溃前所能承受的/最大的力。图/a/5/耐折度/在一定张力下，所能经受往复/180/折叠的次数/6/撕裂度/表明纸的抗撕破能力。采用预/切口将纸两边往相反方向撕裂至一定长/度所需的力。单位/mN/力学性能指标的测定条件/纸和纸板的/含水量/对其物理及机械力学性/能有极大的影响。含水/量取决于周围的大气湿/度/力学性能指标测定/的/标准温度和湿度/条件/温度/23/1/湿度/50/2/RH/包装用纸和纸板/纸和纸板的分类
5、/定量/在/225g/m/2/以下或/厚度/小于/0/1mm/的/称为纸/定量在/225g/m/2/以上或厚度大/0/1mm/的称/为纸板/食品包装常用纸/牛皮纸/羊皮纸/玻璃纸/茶叶袋滤纸/食品包装常用纸板/箱纸板/瓦楞原纸/白纸板/瓦楞纸板/食品包装用纸/1/牛皮纸/定量在/30100g/m/2/之间/坚韧结实，机/械强度高/富有弹性，耐水性、防潮性和印/刷性良好。大量用于食品的销售包装和运输/包装/多为***纸，色泽为黄褐色/2/羊皮纸（硫酸纸/食品包装用羊皮纸定量/45/60g/m/2/致密/具有/良好的耐油性/防潮、阻气性/良好，机械强度较高，适用于油性食品/防氧化食品的包装/半透明***
6、白色磨砂玻璃状的双面平滑纸/张/3/玻璃纸/是一种天然再生纤维素透明薄膜/透明度极好/质地柔软，厚薄均匀，有优良/的光泽度、印刷性/阻气性、耐油性/不带静/电/防潮性差（涂塑后可制成防潮玻璃纸/撕裂强度较小，干燥后发脆，不能热封。主要/用于糖果、糕点、化妆品、药品等商品美化包/装，也可用于纸盒的开窗包装/4/茶叶袋滤纸/专用于袋泡茶的专用包装纸，要求纤维组/织均匀，无折痕，无异味，具有/较大的湿强度/和一定的过滤速度/耐沸水冲泡，同时应有适/应袋泡茶自动包装机的/干强度和弹性/5/其他包装用纸/鸡皮纸、食品包装纸（糖果纸、冰棍/纸）、涂布纸、复合纸/以上用于直接接触食品的包装用纸，除/满足相应
7、的机械/技术指标/机械强度、印刷/性能等/外，还必须满足一定的/卫生指标/不得采用废旧纸做原料/食品包装用原纸卫生标准/GB11680-89/感官指标/外观：色泽正常，无异嗅、污物/理化指标/铅/5/0mg/kg/***/1/0mg/kg/荧光物质/245nm/及/365nm/合格/脱色试验/水、正己烷/***性/微生物指标/大肠菌群，个/100g30/致病菌/不得检出/包装用纸板/1/白纸板/是一种具有/23/层结构的白色挂面的耐/折纸板/面层通常用漂白的化学木浆制成/芯层和底层由废纸浆、机械原浆等低级原料/制成/表面平整、洁白、光亮，适印性好、耐/折度高。主要是经过彩色印刷后/制作折叠纸/盒，用作
8、销售包装，要求有良好的机械力学/性能（挺度、耐折度）、加工成型性能和优/良的印刷性能/2/箱纸板/表面平整、光滑，纤维紧密，纸质坚挺/韧性好，具有较好的耐压、抗拉、耐撕裂/耐戳穿、耐折叠和耐水性能，印刷适应性好/多为***。用于制造瓦楞纸板/3/瓦楞原纸/是一种低定量的薄纸板，经扎制成瓦楞纸后/与箱纸板复合成瓦楞纸板，供制作纸箱、纸盒/衬垫等用。要求具有一定的耐压、抗拉、耐破/耐折叠的性能/4/瓦楞纸板/1/瓦楞纸板的结构/由波纹状的/瓦楞芯纸/与/箱纸板/粘合而成的多层纸板/瓦楞芯纸由瓦楞原纸扎制成，具有瓦片状波纹/瓦楞芯纸的剖面结构类似三角形，似桥梁的拱形结/构，与箱纸板结合使瓦楞纸板具有较
9、大的/刚性和承载/能力/且由于存在着中空的空隙而富有弹性，具有较/好的/缓冲防震性能/V/形：瓦楞似三角形，借助两/条斜线的合力/抗压强度高/但载荷超过极限，则迅速破/坏，载荷消除也不能恢复原/状/缓冲性能差/粘合剂的/施涂面小/不易粘合/UV/形：性能界于二者之间/具有较高的抗压强度和弹性/是目前广泛应用的瓦楞形状/2/瓦楞的形状/瓦楞波纹的形状直接关系到瓦楞纸板的抗压强度/及缓冲性能。根据瓦楞波纹的形状不同，瓦楞的楞/形可分为/U/V/UV/形三种/U/形：圆弧半径大，弹性大/缓冲性能好/由于受力点呈/圆弧状，不稳定/抗压强度较低/粘合剂的施涂面/大/容易粘合/但粘合剂用量大/3/瓦楞的种
10、类（楞型/瓦楞的高度越高、间距越大，瓦楞/纸板越柔软，缓冲性能越好；瓦楞的/高度越低、间距越小，瓦楞纸板的平/压强度越好，表面越平整，适合作装/潢印刷/根据/瓦楞的高度以及单位长度/30cm/内的瓦楞的数量/不同/瓦楞的种类（楞型）分为/A B C E/四类/A/型（大瓦楞），瓦楞宽而高，数量少。有较好的防震/缓冲性，适合包装易碎的物品/B/型（小瓦楞），瓦楞细密，数量多。刚硬，减振、缓/冲性较差，平压强度较高。适合包装较重、较硬，但/对缓冲性要求不高的物品。如罐头等瓶装物/C/型/中瓦楞），瓦楞数及瓦楞高度界于/A/B/型之间/性能接近于/A/型/最为常用/E/型（微小瓦楞），瓦楞数最多，高
11、度最小。具有平坦/的表面，能获得优良的印刷效果。大量用于食品的销/售包装，比普通纸板的缓冲性能好/4/瓦楞纸板的种类/根据芯层和面层数量的不同可分为：单面瓦楞纸/板/单瓦楞纸板（双面瓦楞纸板）、双瓦楞纸板（双/芯双面瓦楞纸板）、三瓦楞纸板（三芯双面瓦楞纸板/B/型楞纸板/置外/作为印/刷面/A/型楞纸板，置内，与产品/接触，缓冲效果好/AB/型双瓦楞纸板结构示意图/在结构上，单瓦楞纸板常采用/A/型和/C/型瓦楞，双瓦/楞纸板常采用不同的楞型组合，如/AB/或/BC/运输包装/中常用的/AB/型双瓦楞纸板，将/B/型楞纸板置于表面，将/A/型楞纸板置于里侧，正是结合了型防震、缓冲性好/B/型平
12、压强度较高、表面较平整印刷效果好的优点/纸包装容器及测试/最为广泛使用的纸包装容器类型有纸箱、纸盒、纸/袋、纸浆模塑制品及以纸基复合材料制成的各种容器/其中以瓦楞纸箱用量最大。瓦楞纸箱由瓦楞纸板制造/瓦楞纸箱的特性表现为/1/轻便、牢固、缓冲性能好/2/原料充足、成本低/3/加工简单/效率高/4/贮运、使用方便/5/易于印刷装潢/纸箱箱型结构的基本形式/纸箱的箱型结构形式，根据国际纸箱规则/的规定，用四位数字表示。前两位表示箱型种/类，后两位表示同一箱型中不同的样式/按照国际纸箱箱型标准，其基本形式有/02/类/03/类/04/类/05/类/06/类/07/类/09/类/02/类开槽型纸箱：一
13、整块纸板经过裁切、开槽/压线形成纸箱坯片，纸箱坯片通过钉合、粘合/剂或胶纸带粘合接头形成纸箱。其中/0201/型最/常用/接/端/端/内摇盖/外摇盖/内摇盖/外摇盖/瓦楞方向/开槽/横压线/纵压线/头/面/侧面/面/侧面/0201/型瓦楞纸箱结构/03/类套合型纸箱/具有两个以上***部分组成，箱体与箱盖分/离。使用时，箱盖和箱体是套接的/04/类折叠型纸箱：通常由一页纸板组成/不需钉合或胶纸带粘合，只要折叠即能/成型/05/类滑盖型纸箱：由数个内装箱及外箱/组成，内箱与外箱以相对方向运动套入/06/固定型纸箱/07/自动型纸箱/09/内衬件/a/平板型/0900/0903/b/平套型/0904
14、/0910/c/直套型/0913/0929/d/隔板型/0930/0935/e/填充型/0940/0967/f/角型/0970/0976/瓦楞纸箱的机械性能及测试/包装纸箱遭受破坏的方式/1/在包装箱装载、堆垛、贮运过程中。箱体垂直方向的压/缩。是最普遍发生的应力方式/2/运输过程中，紧急制动，车辆挂接产生水平方向的压缩/冲击/3/搬运过程中包装箱跌落时引起包装冲击破坏/4/装有颗粒状、粉状等产品的包装箱在运输过程中振动使/包装产生轴向拉伸引起包装破坏/瓦楞纸箱的机械性能测试指标/GB6543/瓦楞纸箱规定，瓦楞纸箱的机械性能/主要测试/抗压强度/空箱承压强度、压缩强度）/耐冲击强度/抗转载强
15、度/其中/抗压强度是考核纸箱/质量的重要指标/也是运输包装的主要考核指标/抗压强度试验/是将试样置于试验机两平面间，然后均匀施加压力/直到试样纸箱发生破裂时的最大压力（单位/N/耐冲击强度/模拟包装件在人工或机械装卸、搬运过程中，发生/的垂直跌落冲击情况。通过/跌落试验/垂直冲击试验/来测定，以在某跌落高度能达到的跌落次数来表示/图/12/某跌落试验机/抗转载强度/六角滚筒试验/筒体为一空心圆柱体，内表面为六/面体，设有不同高度和倾斜度的挡板（挡板和障碍为/模拟凹凸不平的地面及尖棱、硬物等）。试验时筒体/以一定速度旋转，使包装件在筒内表面形成一系列的/随机转落。测定转落次数/包装纸盒/纸盒主要
16、用于销售包装/按照制盒方式分为/折叠纸盒/固定纸盒/折叠纸盒主要由耐折的白/纸板等制造/固定纸盒/由挺度较高/的非耐折纸板（如草纸板/制造/其他纸器/纸/袋/a/为平袋，适合扁平的物品/b/为方底袋，旁边有褶/适合装厚的或较多的物品/c/为自动开口袋，袋底呈长/方形，充填很方便/d/为缝底袋，可装较重的物品/e/粘/结袖口袋，两端均封住，在袋一端角部装一段充填用的/管，充填后将管折叠后封住/f/为书包型袋，与/b/和/c/的/功能类似/复合纸罐/结构与材料/由罐身、罐盖、罐底构成/罐身/内衬层/提供阻隔性、卫生安全性，复合内衬（牛皮/纸/Al/HDPE/塑料薄/PE/PP/蜡纸、羊皮纸等/中间
17、层/提高纸罐强度和刚性外层/外层/提供外观的印刷性和阻隔性/LDPE/白色/牛皮纸/Al/箔/褐色牛皮纸/罐底、罐盖/常用金属（马口铁、铝合金板）、纸板/塑料及其复/合材料制造/性能与应用：特别适用于干性粉体、块状物的包装/如薯片、果仁、奶粉、茶叶）；也常用于黏流状物/体包装（如果酱、调味酱等/复合纸杯/结构与材料/杯身、杯底二者材质相同，在制杯机中分别裁切成型后/再套合、黏结/热饮杯/PE/纸/用于热饮/冷饮杯/涂蜡纸板/用于常温、低温的流体食品/纸杯罐头/PE/Al/纸/可长期保存食物/性能与应用/质轻、卫生、价廉。主要作为饮料杯、快食面杯、纸罐头/等使用。有不同的封口形式，无盖或有盖，盖
18、的形式分黏/接、热合或卡合方式，材料有塑料/铝塑复合材料、纸/衬袋纸箱及衬袋纸箱盒/衬袋纸箱/BIB/供一次性运输包装液体的容器/主要用于浓缩果汁的运输包装，外/包装为瓦楞纸箱，内衬塑料袋，容/量最大可达/200-1000L/衬袋纸盒/BIC/外包装用/E/型瓦楞/纸盒，内衬塑/料袋，容量在/2L/以下。主要用于果汁/果酒的包装/优点/对内包装食品有良好保护性，且使用方便/外包装瓦楞纸箱能提供包装的刚性和缓冲性能，并/有良好的遮光性；内包装塑料袋能提供良好的阻隔性能/和耐化学性。袋中液体在倾倒出来后，柔软的内衬袋受/大气压作用而压扁，外界空气不会回吸，可避免对剩下/的液体造成污染，开启后仍可维持一定的保质期/可节省贮运流通费用/容器自重轻，空容器可折叠/包装废弃物容易回收处理/BIB/和/BIC/为一次性使用，可将内外包装完全分离/瓦楞纸板可回收再利